注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

人性的感悟与舒展

 
 
 

日志

 
 

【转载】萝卜丸子的做法  

2016-11-15 16:32:08|  分类: 享受人生 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自德财兼备《萝卜丸子的做法》

萝卜丸子的做法

萝卜丸子












萝卜丸子

清热去火 
白萝卜一根(约450克);面粉150克;香菜1小把;小葱几根;
盐2茶匙;五香粉2茶匙;
好吃的蔬菜素丸子一点也不比肉丸子逊色。现在,正式秋吃萝卜的季节,用便宜又应季的白萝卜做一的素萝卜丸子,真是味道新鲜,又应季滋补,而且也很好吃呀。
萝卜丸子做法和步骤
  • 1
    准备材料。
    萝卜丸子
  • 2
    白萝卜去皮擦细丝,香菜切末、小葱切末。
    萝卜丸子
  • 3
    白萝卜丝放入大碗中,撒1茶匙盐抓匀,腌20分钟后轻攥去水分。
    萝卜丸子
  • 4
    倒入水分后,将香菜末、小葱末、面粉、盐、五香粉倒入盛白萝卜丝的大碗中搅拌均匀,捏成一个个小丸子球。
    萝卜丸子
  • 5
    锅中倒入足量油,油稍温、大约六成热,将丸子一个个滑入油中,以中小火炸至金黄色即可。
    萝卜丸子
  • 6
    其实,除了肉可以做丸子,素菜一样也可以做丸子呢,而且素丸子别有风味,也很美味。
    萝卜丸子
  • 7
    白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。
萝卜丸子饮食特点

     白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。

萝卜丸子饮食禁忌

    无

  评论这张
 
阅读(14)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017